Zutaten:
300 g Feldsalat
Handvoll Wallnüsse
½ Granatapfel, geschält
2 Frühlingszwiebeln
Dressing:
2 kleine Orangen, geschält
1 EL Pinienkerne
1 Dattel (ja nach Süße der Orangen)
Zubereitung:
Alle Salatzutaten in eine Salatschüssel geben. Orangen, Dattel und Pinienkerne mit dem Pürierstab oder im Standmixer pürieren und über den Salat geben.
