Walnuss-Leinsamen-Brötchen

Zutaten:

 

2 Tassen goldener Leinsamen,

1 Tasse brauner Leinsamen,

1 Tasse Walnüsse,

2 El.Chiasamen,

Knoblauch, Zwiebeln,

3 Möhren,

getrocknete Tomaten,

2 Tl. Flohsamen-Schalen,

halbe Tasse Kokosmehl,

Olivenöl, Gewürze...

 

Zubereitung:

 

Zuerst werden für ca.3 Stunden Leinsamen in Wasser eingeweicht.

Dann die Karotten fein pürriert und die Nüsse in einem Mixer etwas zerkleinert.

 Alles zusammen in eine Schüssel geben oder von Hand gut vermengen. 

Man formt dann beliebig grosse Brötchen.

Diese kommen dann in den Trockner für ca. 8 bis 12 Stunden bei ca. 40 Grad. 

 

Viel Spass beim nachmachen !