Kokosmilch

Zutaten für 400 ml: 100 g Kokosraspeln 1 EL Kokosöl 500 ml Wasser Zubereitug: Weichen Sie die Kokosraspeln in dem Wasser (500 ml) mind. 8 St. oder über Nacht ein. Die Kokosraspeln inklusive Einweichwasser und dem Kokosöl in den Mixer geben. Den Mixer zügig auf höchste Stufe (Vitamix: Turbo) drehen und alles 40 bis 50 Sek. durchmixen. Stülpen Sie einen Nussmilchbeutel oder ein Passiertuch über oder in ein hohes Gefäß und gießen Sie die Milch hinein. Drücken Sie die Kokosmasse gründlich